palak paneer recipe in hindi

palak paneer recipe in hindi
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पालक पनीर

सामग्री:-


1.) 1/2 किलो पालक
2.) 200 ग्राम पनीर
3.) 1 बड़ा टमाटर
4.) 1 प्याज
5.) लहसुन की 4 कलियां
6.) अदरक का 1 टुकड़ा
7.) 50 ग्राम दही
8.) 50 ग्राम बेसन
9.) नमक स्वादानुसार
10.) मिर्च आपकी आवश्यकता के अनुसार
11.) घी अंदाज़ से



  तरीका:-


-बेसन को भून कर एक तरफ रख दें।
-पालक को धोकर काट लें।
-प्याज, लहसुन और अदरक को पीस लें।
-टमाटर को छील कर काट लीजिये।
-पनीर के छोटे छोटे टुकड़े काट कर तल लीजिये।
-पालक को कुकर में नमक और पानी डालकर उबाल लें।
-उबले हुए पालक के पानी को छान कर अलग कर लें और पालक को पीस लें।
- अब एक बर्तन में घी गर्म करें और प्याज को लाल  होने तक भून लें।
-अब इसमें बेसन और दही मिलाएं।
-अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पालक और तला हुआ पनीर डालकर चलाएं और पालक का बचा हुआ पानी भी डाल दें।
-पांच मिनिट बाद इसे गैस से उतार लीजिए और हरे धनियां और पनीर से सजाकर सर्व कीजिए।

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टीम कुकिंग हिंदी

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 PALAK PANEER

INGREDIENTS:-

1.) 1/2 KG Palak 

2.) 200 grm Paneer

3.) 1 big Tomato

4.) 1 Onion

5.) 4 cloves of Garlic

6.) 1 piece of Ginger

7.) 50 grm Curd

8.) 50 grm Besan 

9.) Salt as your taste

10.) chili as your requirement

11.) ghee in the style

 METHOD:-

-Roast the gram flour and keep it aside.

-Wash and chop the spinach.

-Grind onion, garlic and ginger.

-Peel and cut tomatoes.

-Cut small pieces of paneer and fry them.\

-Boil the spinach by adding salt and water in the cooker.

-Filter the boiled spinach water and separate it and grind the spinach.

-Now heat ghee in a vessel and fry the onion till it turns red chili and fry it.

-Now add gram flour and curd to it.

-Now add grated spinach and fried paneer and stir it and also add the remaining water of spinach.

-After five minutes, Take it off the heat and garnish it with green coriander and paneer. 

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Team COOKING IN HINDI

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