Keeme ke samose / mutton samosa recipe / in hindi

Keeme ke samose / mutton somosa recipe / in hindi

मैं आपके साथ मटन कीमा की रेसिपी शेयर कर रहा हूं इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं वह आप इसे घर पर बना कर जरूर देखे सबको पसंद आएगा |

मटन कीमा बनाने के लिए आपको कौन सी सामग्री चाहिए -

1.) 1/2  किलो कीमा (कीमा)

2.) 2 चम्मच मिर्च पाउडर

3.) 1/2 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार

4.) 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

5.) 1 छोटा चम्मच गरम मसाला

6.) 1 छोटा चम्मच जीरा (जीरा)

7.) मध्यम आकार के 4 प्याज

8.) 4 हरी मिर्च

9.) हरा धनिया 

10.) 1/2 चम्मच  हल्दी


मटन कीमा बनाने की विधि -

सबसे पहले आप कुकर में सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें यानि 1 छोटी चम्मच तेल, 1 प्याज़, 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 2 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर, 1/2 नमक स्वादानुसार, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 गरम मसाला गरम मसाला  डालिये और कुकर की 2 सिटी लगा कर बन्द कर दीजिये. फिर कुकर खोलकर अच्छी तरह बुन लें, फिर ठंडा होने के बाद उसमें नींबू निचोड़ दें। फिर ऊपर से प्याज, हरी मिर्च और हरा धनियां डाल कर मिक्स करें.

* हल्दी  भी मिलाये 

समोसा बनाने के लिए आपको कौन सी सामग्री चाहिए-

1.) एक कप मैदा

2.) एक कप आटा

3.) नमक अपने स्वादानुसार

4.) 1 टेबल-स्पून तेल मोंड के लिए


समोसा बनाने की विधि -

आटा, मैदा और नमक और तेल डालकर अच्छी तरह गूंद लें। फिर इसके छोटे-छोटे गोले बनाकर समोसे का आकार दें, फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करके अच्छी तरह से तल लें। फिर चटनी के साथ सर्व करें।


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टीम कुकिंग हिंदी

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I am sharing the recipe of mutton mince with you, you can make it easily at home, you must try it at home and everyone will like it.


What ingredients you need for making Mutton Keema -

1.) 1/2 kg keema ( mince )

2.) 2 tsp chili powder

3.) 1/2 tsp salt to as per you taste

4.) 1 tsp coriander powder

5.) 1 tsp garam masala

6.) 1 tsp cumin ( Jira)

7.) medium size 4 onions

8.) 4 green chilies

9.) green coriander ( daniya)

10.) 1/2 tsp turmeric 

Method for making Mutton kemma -

First of all you can mix all ingredients well in cooker means that 1 tsp oil, and 1/2 turmeric 1 onion, 1 tsp ginger garlic paste, 2 tsp chili powder, 1/2 salt as per your taste, 1 tsp coriander powder, 1 tsp cumin, 1 tsp garam masala put it well and then close it by applying 2 whistles of cooker. Then open the cooker and weave it well, then after cooling down squeeze the lemon in it. Then mix it with onion, green chili and green coriander on top.


What ingredients you need for making samosa-

1.) A cup of  Flour 

2.) A cup of Meda

3.) salt as per your taste

4.) 1 tbsp oil for med 


Method for making samosa -

Add flour, refined flour and salt and oil and knead it well. Then make small balls out of it and give it the shape of samosa, then heat oil in a pan and fry it well. Then serve with chutney.


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Team COOKING IN HINDI

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