Lauki Paneer Balls Recipe - How to make lauki balls - easy cooking in hindi

  

 

Lauki Paneer Balls Recipe  - How to make lauki balls - easy cooking in hindi

लौकी पनीर बॉल्स

आपको किस चीज़ की जरूरत है

1.) 1 छोटी लौकी

2.) 100 ग्राम पनीर

3.) 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर corn

4.) 1 छोटी गांठ बारीक कटी हुई अदरक

5.) 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

6.) नमक स्वादानुसार

7.) ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

8.) ½ छोटा चम्मच अनार दाना

9.) ½ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर

10.) ½ छोटा चम्मच गरम मसाला

11.) 1 छोटा हरा धनिया दरदरा और रिफाइंड तेल तलने के लिए।

इस तरह बनाएं

लौकी को छील कर पीस ले और  निचोड़ कर रख लीजिये. अब पनीर को मैश कर लें. लौकी, पनीर, कॉर्नफ्लोर, अदरक, हरी मिर्च, नमक और सारे मसाले अच्छी तरह मिला लें, एक पैन में तेल गरम करें। तैयार सामग्री के बॉल्स बना लें और धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक तलें। चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

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टीम कुकिंग हिंदी

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Gourd cheese balls

What do you need

1.) 1 small gourd

2.) 100 grm cottage cheese

3.) 1 tbsp cornflour

4.) 1 small lump finely chopped ginger

5.) 2 green chili finely chopped

6.) salt as per taste

7.) ½ tsp red chilli powder

8.) ½ tsp pomegranate

9.) ½ tsp mango powder

10.) ½ tsp garam masala

11.) 1 tsp coriander coarsely and refined oil for fring.

Make like this

Peel the gourd and take the key  and keep it squeezed. Now mash the paneer.  Mix the gourd , cheese , cornflour , ginger, green chillies , salt and all the spices well, heat oil in a pan. Make balls of the prepared ingredients and fry on low heat until crisp. Serve hot with chutney.    

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Team COOKING IN HINDI

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