Homemade Hawaiian Paneer | in hindi |

 



Homemade Hawaiian Paneer | in hindi |


material - Cheese 250grm,2 tomato puree,chooped pineapple,garlic paste 1/2,catdamom powder,oil 1/2 tsp,celery powder 1/2tsp


हवाई पनीर


आपको किस चीज़ की जरूरत है-


(1) 250 ग्राम पनीर

(2) 2 टमाटर प्यूरी

(3) अवस्कता अनुसार बारीक कटा हुआ अनानास (सॉस बनाने के लिए)|

(4) ½ छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट|

(5) छोटी इलायची पाउडर

(6) ½ छोटा चम्मच तेल

(7) ½ छोटा चम्मच अजवाइन पाउडर

(8) स्वादानुसार नमक कुछ टूथपिक

इस तरह बनाएं-

सॉस बनाने के लिए एक पैन में तेल गरम करें. इसमें लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक पकाएं. अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालकर 3 मिनट तक पकाएं. - उसके बाद इलायची पाउडर, नमक, अजवाइन डालकर 2 मिनट तक पकाएं. सॉस तैयार है. ध्यान रहे कि सॉस बनाते समय पानी ना डालें। चटनी थोड़ी गाढ़ी हो जाए तो ज्यादा अच्छा रहेगा।

अब एक नॉन स्टिक पैन में थोडा़ सा तेल डालें, पनीर के टुकड़े डालकर सुनहरा होने तक पकाएं. अब सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि चीज़ सॉस को अच्छी तरह से ढक ले। इसे 1 मिनट तक पकाएं और इसके बाद इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए रख दें. अब पनीर के टुकड़ों को एक अलग प्लेट में निकाल लें और एक टूथपिक लें और अनानास के टुकड़ों को दोनों तरफ और पनीर के टुकड़ों को बीच में रख दें| इसी तरह पनीर के सभी टुकड़ों को टूथपिक में डालिये, हवाई पनीर तैयार है.|

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टीम कुकिंग हिंदी

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Hawaiian Paneer


What do you need

(1) 250 grm cheese (paneer)

(2) 2 tomato puree

(3) According to you Finely chopped pineapple (to make sauce).

(4) ½ tsp garlic paste

(5) Little catdamom powder

(6) ½ tsp oil

(7) ½ tsp celery powder

(8) Salt as per taste And some toothpick.


Make like this-


To make sauce heat oil a pan. Add garlic pate to it and cook till it becomes golden. Now mix tomato puree in it and cook for 3 minutes. After that add cardamom powder , salt , celery and cook for 2 minutes. The sauce in ready. Take care not to add water when making the sauce. If the sauce in slightly thick, it will be better.

Now pour some oil in a nonstick pan, add the paneer pieces and cook till it turns golden. Now add the sauce and mix well so that the  cheese covers the sauce well. Cook it for 1 minute and after that take it off the flame and keep it to cool down. Now take out the pieces of paneer in a separate plate and take a toothpick and put pineapple pieces on both the sides and paneer pieces in middle. Similarly put all the pieces of paneer in a toothpick Hawain paneer is ready.

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Team COOKING IN HINDI

 

 

 

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